Foz celebra estos días tres campeonatos de baristas

Foz celebra estos días tres campeonatos de baristas

El IES de Foz (Lugo) acoge entre el  4 y 6 de febrero una de las citas de referencia para el barismo este año con la celebración del I Campeonato Internacional de Cata de Café de Escuelas de Hostelería, el  VI Campeonato Internacional de Baristas de Escuelas de Hostelería y el I Campeonato Internacional de Baristas Profesionales.

Formadores, estudiantes y profesionales especialistas en café representarán a algunas de las mejores escuelas de hostelería y establecimientos de España y Portugal en los tres certámenes.

El público podrá conocer los secretos del Latte Art, o arte de dibujar con leche sobre el café, de la mano de Damián Seijas, Campeón de España de Latte Art 2011 y actual Campeón Barista de Galicia, y disfrutar de todo un espectáculo de coctelería acrobática de la mano de Carlos Abilleira, actual subcampeón Gallego de Coctelería Acrobática.

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