Café e integración con los campeonatos de baristas para personas con síndrome de Down de Cafento

Café e integración con los campeonatos de baristas para personas con síndrome de Down de Cafento

La marca de cafés Cafento  apuesta por la integración de personas con síndrome de Down a través de la formación en el mundo del café.

Sobre 50 alumnos participarán en este 2014 de esta formación para después acceder a campeonatos de baristas autonómicos, entre los que volverá a figurar Galicia, donde se celebró el primer certamen de este tipo en 2012 y que llegará, de este modo, a su tercera edición.

Para reforzar la proyección de estos campeonatos, además de los galardones, a los equipos que se imponen se les facilitan prácticas laborales en hostelería.

En palabras de Tiago Lemos, director de marketing de Cafento, estos campeonatos “sirven para visibilizar a un colectivo de personas capaces de trabajar y de hacerlo perfectamente bien; y nos permiten dar una formación especializada en una profesión, la de barista, con una proyección cada vez mayor en el mercado laboral, promoviendo así su integración social e independencia, contribuyendo para el desarrollo de la cultura del café”.

Profesionales como Víctor Couto o Diego López colaboran como formadores de baristas en esta iniciativa. 

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