Cafento organiza actividades formativas en abril, con Víctor Couto

Cafento organiza actividades formativas en abril, con Víctor Couto

Durante el mes de abril la Escuela Cafento organiza diez actividades formativas en torno al café dirigidas a profesionales de la hostelería de toda Galicia que estarán comandadas por Víctor Couto.

Se trata de cursos y seminarios sobre la cata del café, el Latte Art (dibujar sobre el café), las infusiones y la coctelería a base de café e infusiones que tendrán lugar en Santiago. 

Agenda de la Escuela Cafento de Galicia

Curso

Fecha

Horario

Seminario de infusiones

2 de abril

10h a 12h

Maridaje de café de origen con licores

3 de abril

10h a 12h

Seminario de Latte Art

4 de abril

17h a 19h

Cata de cafés

9 de abril

10h a 12h

Coctelería de café

11 de abril

17h a 19h

Seminario de Latte Art

24 de abril

10h a 12h

Coctelería de verano con café

25 de abril

10h a 12h

Coctelería de verano con infusiones

25 de abril

17h a 19h

Seminario de Latte Art

29 de abril

17h a 19h

Coctelería de café

30 de abril

10h a 12h

Víctor Couto fue Campeón Barista de Galicia en 2008 y 2009, y estuvo considerado uno de los diez mejores baristas y catadores de café de España durante su etapa como competidor (2008-2011). En la actualidad ejerce como juez en los campeonatos baristas.

Escuela Cafento

En sus aulas de formación y a través de la web www.escuelacafento.com, la Escuela Cafento desarrolla un programa de formación y desarrollo de la cultura del café; también se incluyen actividades de formación sobre otras categorías, como tés, infusiones y chocolate.

En este sentido, la Escuela Cafento celebra periódicamente cursos, seminarios, catas guiadas, sesiones de preparación para campeonatos baristas… y distintas actividades que combinan la formación y el desarrollo de la cultura barista entre profesionales y empresarios del canal HORECA.

Cafento nació a partir de Cafés El Gallego y, en la actualidad, también forman parte de la empresa hasta 20 marcas, 17 de café, incluyendo Cafés El Trópico y Cafegal.

Comparte...