Jornada sobre la cocina gallega de autor como activo turístico

Jornada sobre la cocina gallega de autor como activo turístico

“La cocina gallega de autor como activo turístico” es el título de la jornada sobre turismo y gastronomía que organiza la Asociación de Emprendedores Gallegos (Ascega) el próximo 27 de diciembre en A Coruña.

Los ponentes serán los siguiente: Francisco Agrasar, propietario del restaurante As Garzas; Luis Veira, gerente y chef ejecutivo del restaurante Árbore da Veira; Francisco Moar,.gerente del restaurante Casa Pena; Tito Fernández, chef del restaurante Hesperia Finisterre; María Luisa Cid, concejal de Empleo del ayuntamiento de A Coruña; Carmen Pita, gerente de Turgalicia; Rafael Benito, director del hotel Finisterre; Alfonso Salazar, presidente de Ascega;

La jornada es gratuita y está dirigida a todos los públicos, pero las plazas son limitadas, por lo que es necesario reservar a través del teléfono 981 658 139. Se desarrollará a partir de las 10,30 horas en el hotel Hesperia Finisterre.

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