El cocinero Alberto Lareo visita la Escuela IES Hostelería Sanxillao de Lugo

El cocinero Alberto Lareo visita la Escuela IES Hostelería Sanxillao de Lugo

El chef de Manso Restaurante en Santiago impartió una clase magistral a los alumnos de cocina en la Escuela IES Hostelería Sanxillao en Lugo. Alberto Lareo, ya implicado en otros proyectos vinculados con la educación con, por ejemplo, el Centro Superior de Hostelería de Galicia, hace así una firme apuesta por la colaboración con los futuros profesionales.

Lareo realizó para los alumnos lugueses un showcooking en el que elaboró en directo varios de sus platos estrella, a la vez que explicó su experiencia en primera persona al frente de un negocio hostelero.

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