Arranca el curso formativo ‘Aproximación al mundo de la cata de vinos’ del C.R.D.O. Monterrei

Arranca el curso formativo ‘Aproximación al mundo de la cata de vinos’ del C.R.D.O. Monterrei

Los 18 alumnos que forman parte del curso Aproximación al mundo de la cata de vino han recibido ya la primera sesión de esta iniciativa

Durante esta jornada, Iria Otero, licenciada en Enología por la Universidad de La Rioja, enseñó a los participantes cuestiones relacionadas con la elaboración de vinos blancos, tintos y de barrica, iniciación y técnica de cata de vinos.

Los días 6 y 7 de mayo tendrán lugar las últimas sesiones en la bodega Crego e Monaguillo. Los alumnos recibirán formación en el ámbito de orígenes de la vid, variedades, denominaciones de origen, servicio y cata de vinos. En esa ocasión, la formación correrá a cargo de Antonio Portela, diplomado en Ciencia de la Eduación por la Facultad de Ciencias de la Educación de Pontevedra y Máster en Viticultura y Enología por la Universidade de Vigo.

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