Diego Bello de Attica 21 se lleva el premio Tapa Fórum 2015

Diego Bello de Attica 21 se lleva el premio Tapa Fórum 2015

Diego Bello del restaurante Attica 21 de A Coruña ha ganado el premio Tapa Fórum 2015 y ha logrado también el primer puesto en la categoría Premio Tapa Fórum Público, para la que se ha tenido en cuenta la valoración de aquellos que se acercaron a su establecimiento a probar su propuesta los días previos a la feria.

El galardón Mejor Maridaje Hijos de Rivera ha sido para Pablo Pizarro del Bocanegra (A Coruña), por la buena combinación entre cerveza y tapa. Por último, O Cabo (A Coruña) ha conseguido alzarse como el local más valorado por su atención al cliente y, por tanto, ha logrado la primera posición en el premio Beer Master.

Formaban parte del jurado profesionales de amplia trayectoria en el sector de la gastronomía como son Soledad Felloza, fotógrafa, Pep Palau, co-fundador del Fórum, Javier Ozores de la Academia Galega de Gastronomía y Miguel Vila, director de Benbo.

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