El gallego Diego López, a cuatro manos en México con el chef Alejandro Sánchez

El gallego Diego López, a cuatro manos en México con el chef Alejandro Sánchez

Diego López, de La Molinera en Lalín, compartió fogones con el cocinero Alejandro López en Candela Romero, el prestigioso restaurante del Hotel St. Regis en Ciudad de México. El menú que pudieron degustar los asistentes se basó en los orígenes culinarios de ambos chefs. En el caso de López, la vieira, la caldeirada y la cacheira fueron los productos y elaboraciones que destacaron. Los vinos de Attis Bodegas y Viñedos regaron la cita.

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