Nuevos cursos de pastelería y repostería en la escuela DTER, de Marín

Nuevos cursos de pastelería y repostería en la escuela DTER, de Marín

La escuela de formación gastronómica DTER, ubicada en Marín, ha preparado nuevos cursos de pastelería y repostería en los meses de marzo y abril.

Así, los días 11 y 12 de marzo se impartirá un curso de Pastelería renovada en formato tarta e individual, a cargo del profesor Daniel Álvarez, propietario de la confitería Dalua en Elche.

Los días 8 y 9 de abril será el turno de Julio Blanco, propietario de la pastelerías Pomme Sucre de Gijón y Madrid. Blanco se acercará a la Repostería tradicional europea con el servicio de las nuevas técnicas.

El precio de cada curso es de 300 euros y se requiere reservar plaza con anticipación.

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