Estrella Galicia lanza su cerveza sin gluten

Estrella Galicia lanza su cerveza sin gluten

La nueva elaboración de Estrella Galicia, Estrella Galicia sin Gluten, cuenta con el respaldo de la FACE, la Federación de Asociaciones de Celíacos de España y responde a la demanda de este colectivo para poder disfrutar de una cerveza apta para celíacos. En la elaboración de esta nueva cerveza sin gluten se ha aplicado un proceso totalmente novedoso que permitan mantener el carácter y la calidad de la cerveza y que han consistido en la aplicación de una enzima tras su elaboración, lo que permite que Estrella Galicia sin Gluten tenga exactamente las mismas características que el producto original.

El sello acreditativo de “apto para celíacos” se ha obtenido tras la realización de una auditoría por AENOR durante la que se ha evaluado tanto el proceso productivo como resultado del producto final.

Estrella Galicia sin gluten se ha envasado en botellas no retornables de 33 cl. con tapón abre-fácil y se comercializará en agrupaciones de 4 unidades tanto en el canal de alimentación como en hostelería de forma paulatina en todos los mercados en los que está presente la compañía.

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