La Fiesta Gastronómica da Enfariñada congrega a centenares de visitantes en su primera edición

La Fiesta Gastronómica da Enfariñada congrega a centenares de visitantes en su primera edición

El domingo 6 de mayo se reunieron en Trabada centenares de vecinos  y turistas para degustar el plato típico de la localidad: la enfariñada. En la primera edición de esta festividad gastro-cultural, la participación fue muy alta, por lo que se piensa ya en una segunda edición, para que la fiesta continúe creciendo

La degustación de la enfariñada, elaborada por las mujeres de la Asociación Marco da Pena Verde en el mediodía del domingo, fue el momento más esperado del evento. La enfariñada es el plato típico de Trabada y está elaborado a base de huevos y torreznos, en una receta tradicional que se sigue cocinando en la actualidad.

Las actividades de la fiesta se iniciaban a las 12 de la mañana con una demostración de cestería y varios puestos de artesanía, además de varias actuaciones musicales que amenizaron la degustación.

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