La gastronomía, en el foro «Las nuevas rutas culturales de Galicia»

La gastronomía, en el foro «Las nuevas rutas culturales de Galicia»

Las nuevas rutas culturales de Galicia” es el tema del foro que tendrá lugar el 28 de mayo en la Ciudad de la Cultura (Santiago de Compostela), organizado por el diario El Correo Gallego.

El patrimonio de la humanidad, patrimonio industrial, del agua y gastronómico serán los temas a tratar por el arquitecto Xerardo Estévez; Manuel Lara Coira, profesor de la Universidad de A Coruña y fundador de la Asociación Gallega del Patrimonio Industrial; Benigno Amor, gerente de la Asociación de Balnearios de Galicia; y Miguel Vila, director de BenBo.

El foro finalizará con una mesa redonda sobre “Patrimonio y Turismo: un motor de desarrollo económico”, con intervención de representantes municipales y provinciales, así como del Clúster del Turismo de Galicia.

La inscripción para participar en el foro es gratuita, hasta completar aforo. Podrá hacerse personalmente en las oficinas del Grupo Correo Gallego (c/ Preguntoiro, 29 – Santiago), en el teléfono 981 543 700 o a través del e-mail relacionesexternas@elcorreogallego.es

Programa

El programa completo del foro es el siguiente:

09:30 Patrimonio de la humanidad: otro enfoque. Xerardo Estévez Fernández, arquitecto

10:0 Patrimonio industrial. Manuel Lara Coira, ingeniero y profesor de la Universidad da Coruña, socio fundador de Buxa, Asociación Gallega del Patrimonio Industrial

10:30 Patrimonio del agua. Benigno Amor Barreiro, gerente de la Asociación de Balnearios de Galicia

11:00 Patrimonio gastronómico. D. Miguel Vila, director de la revista BenBo

11:30 Pausa café

12:00 Mesa redonda “Patrimonio y Turismo: un motor de desarrollo económico”

Francisco González López, presidente del Clúster de Turismo de Galicia

Reyes Leis Rodríguez, primera teniente alcalde, concejala delegada de Economía, Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Santiago de Compostela

José Manuel Figueroa Vila, vicepresidente primero de la Deputación de Pontevedra

Antonio Cañás Varela, vicepresidente segundo de la Deputación da Coruña

José Manuel Rodríguez González, gerente del Instituto Ourensán de Desenvolvemento Económico (INORDE)

Isabel Díaz-Robles, guía turística, gerente de FERTUR

Lara Méndez López, vicepresidenta segunda de la Diputación de Lugo

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