Iván Domínguez lleva su cocina atlántica a Argentina

Iván Domínguez lleva su cocina atlántica a Argentina

Bajo el nombre Buenos Aires Celebra Galicia, la gastronomía gallega y argentina se darán la mano a través de las creaciones del chef de Alborada y Alabaster, Iván Domínguez, que llevará su cocina atlántica hasta Argentina en sendos showcooking que tendrán lugar el viernes 9 y sábado 10 en el stand Galicia Pórtico Universal: obradoiro de sabores, situado para la ocasión en la Plaza de Mayo de Buenos Aires. El proyecto, que lleva organízándose desde 2009 impulsado por el gobierno de la ciuda de Buenos Aires con el objetivo de homenajear a los pueblos emigrantes asentados en esta ciudad, permtirá ofrecer lo mejor de la gastronomía gallega a través de este acto, Buenos Aries Celebra Galicia, que se encuendra dentro del programa de actos.

Durante su estancia en Argentina, Iván Domínguez, ofrecerá además una masterclass en la Escuela de Hostelería de Buenos Aires, en la que elaborará pequeñas creaciones con conservas y vinos gallegos con D.O.P, que tendrá lugar el miércoles 7 y, a continuación se ofrecerán los dos showcooking para grupos de 24 personas los días 9 y 10.

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