Joaquín Parra cata los vinos de la D.O. Ribeiro para la guía Wine Up

Joaquín Parra cata los vinos de la D.O. Ribeiro para la guía Wine Up

El C.R.D.O. Ribeiro ha recibido esta mañana la visita de Joaquín Parra, catador de la guía de vinos y destilados digital Wine Up, para puntuar los caldos de la D.O. de cara a la nueva edición de su publicación online.  La cata se realizó “a ciegas”, por lo que el experto no conocía la marca de los vinos que estaba probando.

La sede del Consello Regulador de la D.O. Ribeiro, en Ribadavia,  fue el lugar elegido para la realización del evento. Allí, Joaquín Parra fue recibido por Juan Manuel Casares y Cristina Alcalá, presidente y gerente del organismo. Durante el día de hoy y mañana jueves estará visitando la zona, aprovechando así su viaje profesional para conocer mejor la Denominación de Origen más antigua de Galicia.

En lo que va de año, el catador ya ha probado cerca de 50 referencias entre vinos blancos y tintos para su publicación digital, en la que están presentes los mejores vinos de España. Ya en Ribadavia, Praga señaló que los vinos de la D.O. Ribeiro “continúan su mejora constante en cuanto a la calidad y autenticidad”. Según explicó, los vinos Ribeiro son vinos muy singulares con respecto a otras zonas vinícolas y vienen mostrando un progreso ascendente año tras año, por lo que, según su opinión, “se está gestando una zona con un perfil de vinos de calidad identificables”.

El catador de Wine Up, una de las publicaciones online más prestigiosas del panorama nacional, considera que parte del éxito de las bodegas de la D.O. Ribeiro parte de que se hayan “rescatado las variedades autóctonas que funcionaron tan bien en su día”. En su guía están referenciados, catados y puntuados cerca de 1.000 vinos de toda la geografía española.

 

Comparte...