La Sala Micológica Plan C cumple dos años

La Sala Micológica Plan C cumple dos años

Plan C sala micológica-tapería de Celanova está de enhorabuena ya que la única sala micológica de Galicia cumple dos años ofreciendo una cuidada carta en la que poder degustar hasta 25 variedades de setas en multitud de preparaciones  elaboradas bajo diversas fórmulas. Además, el espacio de tapería se combina con un apartado para la divulgación con expositores y cartelería, una biblioteca específica agraria-micológica y una sala de conferencias donde realizar charlas y proyecciones con las setas como protagonistas, aunque su impulsor, Alejandro Mínguez, colaborador de Benbo en el núemero 6 de nuestra revista, han cedido en más de una ocasión su espacio para realizar charlas y cursos de diversa índole.

Mínguez se muestra muy satisfecho con los resultados cosechados durante estos dos años, tanto de los comentarios directos de los propios clientes como con las puntuaciones de portales de referencia como Triadvisor

Además, esta sala micologica ha protagonizado diversos foros como modelo de dinamización rural, en la Universidad de Vigo por ejemplo y ha servido para que Celanova cuente con un Taller de Empleo único de su género sobre la micología llegando a recibir propuestas para “franquiciar” la idea. Desde Benbo, enhorabuena!!

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