Presentación de la XXVIII Festa do Melindre en el Casino de Santiago

Paco Roncero será el pregonero de la XXVIII Festa do Melindre

El popular y prestigioso chef Paco Roncero, galardonado con dos estrellas Michelín y bien conocido por su participación en programas de televisión, será el pregonero de la Festa do Melindre e da Repostaría Tradicional da Terra de Melide, que este año se celebrará en el fin de semana del 11 y el 12 de mayo y alcanza ya su vigésimo octava edición. Roncero dirigirá, además, un showcooking dulce con degustación que tendrá lugar el sábado en la vinoteca Ribeirao y que tendrá entrada gratuita previa inscripción el mismo día en el bajo de la Casa del Concello hasta completar aforo.

Así se hizo saber hoy por la mañana en la presentación de la fiesta, que tuvo lugar en el Casino de Santiago y que corrió a cargo de la alcaldesa de Melide, Dalia García, quien estuvo acompañada por el presidente de la asociación Melide Terra Doce y propietario de Casa Estilo, Alberto Rodríguez, y los también maestros reposteros de la Tahona, la primera empresa de la comarca melidense en lucir el distintivo de Galicia Calidade.

Aparte del nombre del pregonero, Dalia García desveló también las ocho figuras a los que el Concello de Melide nombrará embajadores de la fiesta: el actor Marcos Pereiro, conocido por integrar junto a Xosé Antonio Touriñán el dúo cómico Las Cantareiras de Ardebullo; la repostera e instagramer Isabel Pérez de Aliter Dulcia; el triatleta ganador de tres copas del mundo Uxío Abuín; el periodista gastronómico Jorge Guitián; la directiva de Aceites Abril Elena Pérez Canal; los chefs María Varela, de A Parada das Bestas, y Miguel Ángel Liboreiro, de O Tobo do Lobo; y Manuel Hermo, director del CIFP Carlos Oroza.

Asimismo, la alcaldesa subrayó que la cita en la que se ensalzan los dulces típicos melidenses – melindres, ricos y almendrados- contará también con un amplio programa lúdico en el que destacan las actuaciones musicales de Claudio Spadi, la banda tributo a Sabina La Pénultima, Gin Toni’s, la Banda de Música de Arzúa, las charangas Ardores y Santa Compaña y, como broche de oro de la fiesta, el grupo folk Milladoiro. Los pequeños de la familia, por su parte, podrán disfrutar del espectáculo Radio Bulebule de Paco Nogueiras.

Coffee Tour y campaña de donación de sangre

Tras la presentación, el Casino de Santiago acogió la primera cita del Coffee Tour de la Festa do Melindre, iniciativa de promoción de la fiesta que recorrerá varios de los principales cafés históricos de Galicia repartiendo melindres, ricos y almendrados como pincho entre sus clientes. La ruta continuará el 29 de abril en el Café Moderno de Pontevedra, el día 30 en la cafetería La Dársena de A Coruña, el 1 de mayo en el Café del Centro de Lugo, el día 2 en La Coruñesa de Ourense y finalizará el viernes 3 de mayo en el café De Catro a Catro de Vigo.

Por otro lado, la Fiesta del Melindre y el Centro de Transfusiones de Galicia renuevan un año más la suya ya tradicional colaboración con una campaña solidaria que recompensará a todos los que se acerquen a donar sangre en Melide, A Coruña, Pontevedra y Santiago los días 26 y 27 de abril con un dulce típico melidense de regalo.

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