Portada de "Recetas para Alba"

«Recetas para Alba», un libro emotivo

“Recetas para Alba” es uno de esos libros de cocina que las madres dejan a sus hijas, con la diferencia que en este caso se publica para general conocimiento.

La cordobesa M. Victoria Morales, afincada en Santiago desde hace veintidós años y responsable del blog “Taller de Azúcar”, pretende con este libro hacer un homenaje a la cocina familiar y dejar un legado para su hija Alba, a quien la autora dedica el libro y su título.

El libro contiene noventa recetas ilustradas con fotografías realizadas por la propia autora, divididas en cinco apartados, correspondientes a verduras y otros platos, guisos, pescados, carnes y postres.

La presentación tendrá lugar el martes 20 de enero en La Bodeguilla de San Lázaro, donde la autora estará acompañada del prologuista del libro, el director gerente de Galicia Calidade, Alfonso Cabaleiro.

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