El concurso Santiago(é)Tapas escoge sus participantes

El concurso Santiago(é)Tapas escoge sus participantes

Un jurado es el encargado de garantizar la idoneidad de las tapas, evaluadas de manera anónima en cuestiones como  calidad y adaptación a los parámetros requeridos por las bases.

Esta fase previa es un mecanismo muy útil para garantizar el nivel de calidad de un concurso de referencia que, en esta edición, podría contar con más de 60 locales participantes.

Santiago (é) Tapas llega en este 2013 a su sexta edición que se desarrollará entre el jueves 7 y el domingo 24 de noviembre. Hostelería Compostela organiza y promueve este concurso, con el patrocinio de Turismo de Santiago y la colaboración de diferentes empresas del sector agroalimentario y turístico.

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