El libro de cocina de Alice B. Toklas

El libro de cocina de Alice B. Toklas

Mecanógrafa, cocinera, secretaria y compañera sentimental, Alice B. Toklas compartió largos años en la Francia de la primera mitad del siglo XX con la escritora norteamericana Gertrude Stein. Fue un tiempo en que la literatura, el arte y la guerra se mezclaron y en el que la cocina le sirvió a Toklas como válvula de escape de muchos de sus problemas.

Alice pasó a la historia por un libro de cocina. Un libro de cocina, de historia y de historias personales, El libro de cociña de Alice B. Toklas, que acaba de publicarse en castellano, traducido por el gallego Xosé Antonio Silva, que nos cuenta la experiencia a través de un artículo publicado en la sección comunidad de BenBo.

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