Viña Moraima presenta su primer vino Moraima Caíño

Viña Moraima presenta su primer vino Moraima Caíño

El jueves 18 de septiembre se presenta el nuevo vino de Viña Moraima S.Coop.Gal.: Moraima Caíño 2013. La presentación tendrá a la sumiller Mercedes González llevará la cata comentada.

Se trata de un vino monovarietal 100% caíño tinto amparado por la Denominación de Origen Rías Baixas, del que en esta primera cosecha se sacarán 2229 botellas, en un trabajo de recuperación de viñedo local, en algunos casos centenario.

En palabras de Roberto Rivas, vicepresidente de la cooperativa, “la elaboración de un caíño era una deuda pendiente con Barro, donde tradicionalmente ha sido el vino más reconocido por su calidad y la necesidad de un delicado cultivo y posterior vinificación”.

La presentación tendrá lugar en el Pazo da Crega en San Antoniño, Barro (Pontevedra) a un kilómetro de la sede de la bodega, donde Roberto Taibo y Cristina Yagüe, enólogos responsables de la elaboración, explicarán o proceso de gestación del primer tinto de Viña Moraima.

Comparte...