Los vinos del Ribeiro se dejaron sentir en Madrid con el Enofestival

Los vinos del Ribeiro se dejaron sentir en Madrid con el Enofestival

La denominación de Origen Ribeiro se muestra muy satisfecha por los resultados obtenidos por la promoción de sus vinos en el enoFestival 2014. Fueron más de 1.500 madrileños los que pudieron conocer los vinos gallegos de seis bodegas del Ribeiro: Viña Mein 2012, Viña Costeira 2013, Versatus 2012, The Flower and the Bee Treixadura 2012, Terra do Castelo Treixadura 2012 y Gran Alanís 2013.

El enofestival, música y vino en Madrid

El enoFestival se desarrolló a lo largo de 12 horas el sábado 26 de abril y contó con música y atracciones como los «hielos luminosos», regalos, concursos y sorteos…

El director técnico de la denominación Ribeiro, Pablo Vidal, guió una serie cata-armonías entre sus vinos blancos con distintas elaboraciones de la empresa madrileña Pasta Fresca.  En concreto, se llevaron a cabo las conexiones Terra do Castelo Selección 2011 con sorrentino de escalivada, Gran Alanís 2013 con raviolis de pimientos de Padrón con cheddar, Versatus 2012 con raviolón de bacalao confitado con puerro y cebollino, Coto de Gomariz 2012 con sorrentino de lascas de pulpo y mousse de cachelos, Viña Mein barrica 2011 con mezzaluna de foie con trufa y por último, Colección Costeira Treixadura barrica 2012 con raviolis de Torta del Casar.

Comparte...