El lunes se degustaron los 20 platos finalistas para el recetario de Pereira

El lunes se degustaron los 20 platos finalistas para el recetario de Pereira

Actualización 15.11.2016

El concurso “Las mejores recetas de la cocina gallega, organizado por Pereira Productos del Mar, llegó a su fin el lunes con la selección de los 10 mejores platos que la empresa incluirá en su recetario. La selección se realizó en el restaurante “Las tapas de Jose”, en Vigo, desde las 11 y media; con un jurado formado por profesionales de la cocina, hosteleros, periodistas y blogueros gastronómicos: Fernando Franco, periodista; Inés Abril, chef restaurante Maruja Limón; Marián Rodríguez, profesora de cocina, chef y experta en alimentación y nutrición; Celia Cabrera, chef; José Luis Oliveira, bloguer gastronómico “As pequenas viaxes e algo de gastronomía”; y Pepe Domingo González, responsable de Catering Don Pepe y vicepresidente de Restauración de la Asociación Provincial de Hospedaje de Pontevedra.

Los 10 ganadores del concurso de darán a conocer a principios de diciembre, coincidiendo con la presentación del recetario. Además de aparecer en el libro, el primer clasificado recibirá como premio 1.000 euros en metálico; el segundo clasificado, 750 euros y el tercero, 500 euros.

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