La D.O. Monterrei promueve el curso formativo “El papel de la madera en el mundo de la viña y del vino”

La D.O. Monterrei promueve el curso formativo “El papel de la madera en el mundo de la viña y del vino”

El Consejo Regulador de la D.O. Monterrei promueve el curso formativo “El papel de la madera en el mundo de la viña y del vino” con el objetivo de enseñarle a los asistentes el papel de la madera en la viticultura y la enología.

Es un curso formativo dirigido a un máximo de 18 personas y que tendrá lugar en las jornadas de:

Durante el curso se tratarán temas como: la viña y la bodega como expresión de la tierra, la madera en la viticultura, la tecnología de la madera para usos vitivinícolas, la crianza del vino en barrica, los diferentes vinos de barrica, la cata de vinos…

Será impartido por Xosé Antonio Meixide, profesor del Centro de Formación y Experimentación Agroforestal de Guísamo; y por Alberto Tobes, director técnico de experimentación y ensayo de Ribera del Duero.

Para poder asistir al curso “El papel de la madera en el mundo de la viña y del vino” es necesario inscribirse en la sede del C.R.D.O. Monterrei:

Avda. Luis Espada, 73 Bajo. Verín

Tlf.: 988 590 007

Correo Electrónico: info@domonterrei.com

Inscripción por orden de entrada.

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