Quesería Marqués de Valladares abre sus puertas en Vigo, el martes 6 de octubre

Quesería Marqués de Valladares abre sus puertas en Vigo, el martes 6 de octubre

Los aficionados a los mejores quesos podrán disfrutar de las elaboraciones de pequeños productores gallegos e internacionales

Quesería Marqués de Valladares es un nuevo proyecto quesero que nace en Vigo con la intención de ofrecer los mejores quesos artesanos, tanto gallegos como internacionales.

Sus impulsores señalaN que las instalaciones recrean las condiciones de una cava de maduración para que los protagonistas, los quesos, estén siempre en un estado óptimo de consumo.

La inauguración, con cata degustación, se celebrará el martes 6 de Octubre a partir de las 18:30 horas.

Estarán presentes Rafael Centeno, del restaurante Maruja Limón; Rubén Valbuena, productor en Granja Cantagrullas y propietario de Quesería Cultivo; Mª Del Carmen Vidal, de Quesos Amalia Mosteiro; Germán García de Cortes de Muar; y Maikel Fernandez, de Queixería Prestes.

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