Boletus edulis con langostinos, foie y emulsión de yema de huevo de corral

Boletus edulis con langostinos, foie y emulsión de yema de huevo de corral

Receta cedida por el restaurante A Gabeira, Ferrol. Ingredientes 200gr de Boletus Edulis 4 Colas de Langostinos Unas lascas de foie fresco 2 Yemas de…

Comparte...