Chegan os días máis grandes do Cocido de Lalín

Chegan os días máis grandes do Cocido de Lalín

O domingo 31 de xaneiro é o día grande da XLVII Edición da Feira do Cocido de Lalín

A Feira do Cocido en Lalín é sen dúbida un fito imprescindible no calendario gastronómico galego e este fin de semana vive os seus días grandes, aínda que non será o último día de cocido, nin moito menos, xa que as actividades continuarán até o próximo 14 de febreiro porque xa se sabe que ?de San Mauro a San Valentín, mes do cocido en Lalín?.

Durante este tempo máis dunha trintena de establecementos hostaleiros do municipio incorporan diariamente na súa carta o prato máis tradicional da gastronomía local, ademais de ofrecer un completo programa festivo no que non falta nin música, nin concertos ou exposicións. O pregoeiro deste ano será o xornalista Manuel Jabois, encargado de dar o pistoletazo de saída este domingo a un completo programa en elque non falta desde un Cocido Solidario até a Gala de Gastronomía, onde se fará entrega dos Premios de Xornalismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro. Este ano, ademais, as elaboracións do D.O Monterrei volverán ser os viños oficiais do evento por quinto ano consecutivo, ofrecéndose viño xenérico do Consello Regulador aos máis de 70.000 comensais que se prevé déanse cita nas mesas da feira durante o domingo 31 de xaneiro.

Pero a Feira do Cociño non termina este fin de semana posto que ao longo do mes de febreiro continuarán os eventos nunha axenda que inclúe desde un Cocido para os Maiores a un Cocido LGTB, que se celebrará xa en marzo, a modo de reivindicación da igualdade destes colectivos. A programación complétase con festival de monicreques e actividades musicais e deportivas entre as que destacan desde un torneo de tenis até unha ruta en BBT pasando polo tradicional Rally do Cocido, que se celebrará en abril. E é que o cocido imprenga todas as actividades municipais nos próximos meses en Lalín, que se envorca para celebrar esta Festa de Interese Turístico Nacional.

Comparte...