A primeira longa documental sobre a gastronomía galega, estrearase no Festival de Cinema de San Sebastián

A primeira longa documental sobre a gastronomía galega, estrearase no Festival de Cinema de San Sebastián

O Grupo Nove é o fío condutor dunha viaxe pola cociña nova e tradicional de Galicia que o seu director, o vigués Alberto Baamonde, titulou “Cociñando na fin do Mundo”. Producido por Esmerarte en colaboración con Turismo de Galicia e AGADIC, este documental estrearase na 63ª edición do Festival Internacional de Cinema de San Sebastián. E farao no marco do ciclo Culinary Zinema, unha das seccións máis apreciadas polo público, compuesta por producións vinculadas á gastronomía, que están acompañadas por ceas temáticas.

Así, a estrea desta visión da gastronomía galega, que terá lugar o próximo 24 de setembro, coincidirá cunha desta cea temáticas no Basque Culinary Center conducida polos propios protagonistas do filme, os cociñeiros do Grupo Nove e que terá á cociña galega como a protagonista, unindo así cinema , gastronomía e desenvolvemento de actividades relacionadas coa alimentación, a ciencia e a agricultura.

Segundo explican desde a produtora viguesa, que se estrea nos lidees da produción de longametraxes, opéraa curmá de Baamonde é un ?retrato de Galicia que tenta desentrañar o fráxil equilibrio entre tradición e modernidade nun territorio infestado de contrastes, descubrindo as súas múltiples facetas a través dun dos seus indicadores culturais máis significativos: a gastronomía?.

A presentación, que tivo lugar no Centro Superior de Hostalaría de Galicia, ao ser este un dos escenarios da produción, contou coa presenza do produtor da película, Joaquín Martínez; o director da película Alberto Baamonde; o responsable de Leira dos Corvos, Santiago Pérez, como representante dos novos produtores e o presidente do Grupo Nove, Miguel Anxo Campos, así como a directora de Turismo de Galicia, Nava Castro e diversos cociñeiros que participan no filme.

Comparte...