Iván Domínguez leva a súa cociña atlántica a Arxentina

Iván Domínguez leva a súa cociña atlántica a Arxentina

Baixo o nome Buenos Aires Celebra Galicia, a gastronomía galega e arxentina daranse a man a través das creacións do chef de Alborada e Alabaster, Iván Domínguez, que levará a súa cociña atlántica até Arxentina en senllos showcooking que terán lugar o venres 9 e sábado 10 na caseta Galicia Pórtico Universal: obradoiro de sabores, situado para a ocasión na Praza de Maio de Buenos Aires. O proxecto, que leva organízándose desde 2009 impulsado polo goberno da ciuda de Buenos Aires co obxectivo de homenaxear aos pobos emigrantes asentados nesta cidade, permtirá ofrecer o mellor da gastronomía galega a través deste acto, Bos Aries Celebra Galicia, que se encuendra dentro do programa de actos.

Durante a súa estancia en Arxentina, Iván Domínguez, ofrecerá ademais unha masterclass na Escola de Hostalaría de Buenos Aires, na que elaborará pequenas creacións con conservas e viños galegos con D.Ou.P, que terá lugar o mércores 7 e, a continuación ofreceranse os dous showcooking para grupos de 24 persoas os días 9 e 10.

Comparte...