Medalla de Ouro Monde Selection para a pasta de castaña de Posada Marron Glacé

Medalla de Ouro Monde Selection para a pasta de castaña de Posada Marron Glacé

Tras varios anos logrando a prata, a pasta de castaña de Posada Marron Glacé conseguiu subir a Medalla de Ouro nos premios Monde Selection do Instituto Mundial da Calidade. Este produto, elaborado e comercializado en Xapón, prodúcese seguindo os procesos da súa factoría ourensana e usando como ingrediente principal castaña 100% galega. O xurado do concurso está constituído por algúns dos xefes de cociña máis recoñecidos de todo o mundo, membros da Academia da Cociña Francesa, someliers e importantes sumilleres de toda Europa.

Esta semana tamén coñecíamos que as cervexas 1906 Reserva Especial e 1906 Rede Vintage de Estrella Galicia foron galardoadas co ouro á calidade por este mesmo certame.

Comparte...