TERTULIA CATA-DIDÁCTICA CON JUANMA TERCEÑO

TERTULIA CATA-DIDÁCTICA CON JUANMA TERCEÑO

Dentro da súa habitual programación de actividades gastronómicas, a Bodeguilla de San Lázaro (Santiago de Compostela) programa unha cata didáctica con cea o próximo 17 de xaneiro, coa participación de Juan Manuel Terceño, sumiller do grupo González Byass.

Os viños serán os seguintes:

– Viñas del Vero Gewürztraminer D.O. Somontano
– Viñas del Vero Riesling
– Viñas del Vero Chardonnay
– Beronia crianza.  Beronia reserva D.O.Ca. Rioja
– Néctar P.X. D.O. Jerez

O menú da cea será:

– Melón con xamón ibérico de bellota
– Empanada de berberechos con wakame
– Foie con arandos
– Atún vermello con verduriñas
– Carrilleras de tenreira galega ao mencía da Ribeira Sacra
– Pudin de queixo do Cebreiro con marmelo

O prezo é de 25 euros e requírese reserva

Comparte...