Touro acolleu a Cata dos Queixos e os Meles de Galicia

Touro acolleu a Cata dos Queixos e os Meles de Galicia

O municio de Touro acolleu onte a celebración da XIX Cata dous Queixos e XV Cata dous Meles de Galicia, onde se entregaron os premios aos produtos máis destacados.

A Conselleira de Medio Rural, Ángeles Vázquez, foi encárgaa de entregar as distincións, nunha gala na que destacou o incremento de produción dos queixos e meles amparados por selos de calidade. Vázquez felicitou aos produtores polo traballo realizado e pola gran calidade dos seus alimentos, que teñen un peso fundamental para o sector agroalimentario de Galicia.

Segundo datos de Medio, os queixos das denominacións de orixe protexidas deixaron un resultado en 2015 de case 33 millóns de euros, mentres que os meles conseguiron un valor económico de máis de 2 millóns. Galicia, con 30 denominacións de orixe, sitúase así como unha das principais comunidades españolas en canto a identificación de produtos de calidade.

Nesta edición da Cata dos Queixos e das Meles participaron un total de 95 mostras, 66 de queixo e 29 de mel. Dos queixos, 27 correspondían á Denominación de Orixe Protexida Arzúa-Ulloa, 24 á DOP Queixo Teto, 10 á DOP San Simón dá Costa e 5 á DOP Cebreiro. En canto aos meles, 17 das muestas era de categoría multifloral e 12 de monofloral, todas elas da colleita de 2016.

Os queixos premiados coa distinción de ouro foron Daniberto de Vilalba, Bo Queixo de Boqueixón, Don Gabino de Vilalba, Castelo de Pedrafita do Cebreiro e Artelac de Antas de Ulla. A distinción de ouro para mel, tanto en categoría monofloral como multifloral, foi para Mel Ou Testeiro, de Lalín.

Accede dende aquí á lista con todos os premiados.

Comparte...