Patricia Fernández Desde a súa apertura en novembro do 2014, o Mercado StreetFood foise facendo un oco importante na cidade de Lugo e foi, e…
Texto: Candela Blanco / Fotos: Susana Doce Ferrol xa ten o seu primeiro viño e sabe a barcos e a Atlántico. As Adegas El Paraguas, en colaboración co…
Por Candela Blanco Cando chegas ao Bocanegra o primeiro que che sorprende é a distribución do local, cunha ampla cociña no medio e zona de…
Texto e fotografías: Patricia Fernández A historia de Régoa vai ligada estreita e irremediablemente á de Jose María Prieto, o seu creador, un home do…
A entidade, que aglutina 31 pequenas adegas adscritas á D.O Ribeiro produciu o ano pasado unhas 700.000 botellas Carmen Fernández. A Asociación de Colleiteiros do…
por Luís Cividanes Combinados elaborados a partir das augardentes e licores galegos combinaron con ricos, melindres e amendoados, nunha cita gastronómica organizada desde Melide Terra…
Carmen Fernández. Baixo o título Maridaxe non sol do Condado, o Auditorio das Neves acolleu recentemente a presentación dunha cata vertical das elaboracións das tres…
Patricia Fernández. Certas temporalidades marcan o principio e o fin de cada etapa, de cada estación e ata dos alimentos que nos atopamos na cociña. A…
Por Patricia Fernández A aventura gastronómica na que o restaurante España de Lugo se mergullou escribe desde esta semana o seu terceiro capítulo en forma…
Catas dos productos galegos con denominación de orixe, presencia galega da man de Pepe Solla e os alumnos do Centro Superior de Hostelería de Galicia…
ÚLTIMOS COMENTARIOS