Xaime Rodríguez Trigás, Kubos Lalín 3 cl. de gin Old Tom 3 Cl. vermú Petroni 1 Cl. Cherry Heering 1 Splash de Bitter de regalicia…
Inés Abril reinterpreta as tradicionais “papas pegas” para a exposición Ao pé do lar, patrocinada por Galicia Calidade e incluída na programación do Forum Gastronómico…
Inés Abril reinterpreta las tradicionales “papas pegas” para la exposición Ao pé do lar, patrocinada por Galicia Calidade e incluída en la programación del Forum…
Inés Abril reinterpreta a tradicional “tortilla ao ron” para a exposición Ao pé do lar, patrocinada por Galicia Calidade e incluída na programación do Forum…
Inés Abril reinterpreta a tradicional “costrada” para a exposición Ao pé do lar, patrocinada por Galicia Calidade e incluída na programación do Forum Gastronómico 2010….
Inés Abril reinterpreta el “capón con ostras” para a exposición Ao pé do lar, patrocinada por Galicia Calidade e incluída na programación do Forum Gastronómico…
Receita cedida por o chef Javier Olleros, Culler de Pau, O Grove. Fotografía: Soledad Felloza. Tomatiños Tomatiños ecolóxicos 28 uds. Aceite de oliva virxe Cebola…
Receita cedida polo chef Javier Olleros, Culler de Pau, O Grove. Fotografía: Soledad Felloza Herbas Herbas de tempada Xelatina de uva Albariña Uva licuada e coada 500…
Receita cedida polo chef Javier Olleros, Culler de Pau, O Grove. Fotografía: Soledad Felloza CHÍCHAROS 300 gr de chícharo Bágoa Separar as vaíñas e con elas…
Cóctel por cortesía de Diego Mosquera, barman executivo do local compostelán Vaová, vicepresidente da Asociación Galega de Barmen, campión nacional de coctelería en 2001 e coordinador da primeira…
ÚLTIMOS COMENTARIOS