RECEITA DE MANHATTAN DE AUGARDENTE

RECEITA DE MANHATTAN DE AUGARDENTE

Cóctel por cortesía de Diego Mosquera, barman executivo do local compostelán Vaová, vicepresidente da Asociación Galega de Barmen, campión nacional de coctelería en 2001 e coordinador da primeira escola de Mixología Molecular de España.

Fotografía Miguel Ares.

INGREDIENTES

  • 3 Cl de Augardente Envellecida
  • 3 Cl de Vermú Vermello
  • Unhas gotas de Bitter de Chocolate
  • Xeo

PREPARACIÓN

Elabórase en vaso mesturador e sérvese en copa de cóctel.

Comparte...