Sello de Galicia Calidade para los melindres de la Tahona de Melide

Sello de Galicia Calidade para los melindres de la Tahona de Melide

Melindres, almendrados y ricos de la panadería Tahona de Melide lucen ya el sello de Galicia Calidade que acredita la excelencia de los dulces tradicionales elaborados en su obrador, después de que la directora xeral de Comercio e Consumo, Sol Vázquez, y el gerente de Galicia Calidade, Alfonso Cabaleiro, le hiciesen entrega de este distintivo.

La Tahona de Melide, situada en pleno Camino Francés y cuya actividad se inició en los años 30 del siglo pasado, se convierte así en la primera empresa de la comarca con la acreditación de Galicia Calidade. El sello reconoce su apuesta por mantener la tradición repostera melidense, sin por ello dejar de lado la innovación, la mejora de la innovación y la utilización de las nuevas tecnologías.

Los responsables de Galicia Calidade destacaron que el sello ofrecerá  la posibilidad de alcanzar nuevos mercados a un producto tan representativo de Melide como son los melindres.

 

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