Más de 8.000 personas se acercaron a la feria Etiqueta Negra Gourmet, en Pontevedra

Más de 8.000 personas se acercaron a la feria Etiqueta Negra Gourmet, en Pontevedra

En las zonas de actividades de esta feria gastronómica gallega se desarrollaron  73 actividades

La feria Etiqueta Negra Gourmet, celebrada del 9 al 11 de noviembre en el Recinto Ferial de Pontevedra contó con los cocineros Pepe Solla, Iñaki Bretal, Yolanda León, Juanjo Pérez, Iván Domínguez, Manu Núñez, Daniel Guzmán o Julio Sotomayor.

Etiqueta Negra vivió una edición de consolidación de su propuesta diferenciada. En esta feria profesional, atrayente para público gourmet y profesional, cautivó -según la organización- a un total de 8.124 personas.

Las cifras de este año apuntan a 109 expositores, con destacada presencia de vino, conservas y quesos de calidad; la visita de más de 359 profesionales acreditados; y de 900 alumnos y alumnas de centros de enseñanza de hostelería, restauración, dietética y nutrición y cocina.

En la Zona de Catas, en la Vinoteca y en el Espacio Etiqueta –espacios destacados de la feria– se desarrollaron un total de 73 actividades, entre talleres, cursos, demostraciones y degustaciones.

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