El lechazo asado, protagonista de las Jornadas Gastronómicas de El Corte Inglés

El lechazo asado, protagonista de las Jornadas Gastronómicas de El Corte Inglés

El lechazo asado será protagonista, del 24 de noviembre al 4 de diciembre, de las 5ª Jornadas Gastronómicas organizadas por los restaurantes El Corte Inglés. Así, los grandes almacenes ofrecerán en sus establecimientos de toda España platos típicos de la cocina de Aranda del Duero; en una colaboración que tiene como objetivo reforzar el posicionamiento de la localidad como destino turístico.

Rafael Mikel, propietario del Restaurante Asador Casa Florencio de Aranda del Duero, será el encargado de presentar en el centro de Santiago de Compostela el menú que podrán degustar los comensales. Estará compuesto por morcilla de Burgos, pimientos asados, ensalada de la Rivera, lechazo asado, hojaldre con crema, y torta de la Ribera; aderezado además  por el vino tinto Crianza Legaris, de la D.O. Ribera del Duero.

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